mang món cơm chiên chả trứng này bạn hoàn toàn có thể tận dụng được những thức ăn không tiêu dùng tới trong khoảng bữa tối hôm trước để chế biến thành một món cơm rán nóng hổi cho bữa sáng hôm sau.

nguyên liệu khiến cơm chiên chả trứng

+ 1 bát cơm nguội

+ 50g chả mực (chả cá, hoặc chả thịt)

+ một quả trứng to

+ ¼ củ cà rốt

+ 1 cây hành lá

+ một củ hành tím băm nhỏ.

+ Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

bí quyết làm cơm rán chả trứng:

Bước 1: Cà rốt rửa sạch thái sợi, chả mực thái lát, hành lá thái nhỏ.

Bước 2: Cho một thìa dầu ăn vào chảo thêm hành tím vào xào thơm, tiếp chậm tiến độ cho cà rốt, chả mực vào xào cho chín đến rồi trút ra đĩa.

Bước 3: Thêm 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, đập trứng vào đánh tan trứng khoảng 5 giây sau ngừng thi côngĐây thêm cơm vào đảo chung sở hữu trứng. (Cách khiến này sẽ giúp cho cơm được phủ đều màu vàng của trứng).

Bước 4: khi trứng và cơm đã săn mặt thì thêm chả mực và cà rốt đã xào vào đảo chung, bạn nêm thêm nước mắm, hạt nêm vào cho ngấm gia vị, tiếp Đó cho hành lá thái nhỏ vào đảo qua rồi tắt bếp.

Bước 5: Lấy cơm rán ra tô và tiêu dùng nóng.

Thành phẩm:

Món cơm rán đã rất quen thuộc mang đa dạng gia đình, mang phổ thông phương pháp chế biến khác nhau. Món ăn không những mang lại cảm giác ngon miệng mà còn giúp gia đình bạn tiết kiệm được tầm giá trong ăn uống ngừng thi côngĐây. Vậy bạn còn lần chần gì nữa mà ko chế biến món cơm cừu chả trứng thật đơn thuần này cho bữa sáng của gia đình mình nhỉ?